Qualidade no atendimento presencial: um estudo de caso no restaurante Dellza

Oliveira, Lucimar Marques Aguiar de

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dc.contributor.advisor	Varanda Jr, Emilton Ramos
dc.contributor.author	Oliveira, Lucimar Marques Aguiar de
dc.date.accessioned	2022-09-01T22:46:39Z
dc.date.available	2022-09-01T22:46:39Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://104.207.146.252:8080/xmlui/handle/123456789/201
dc.description.resumo	This course conclusion work presents a case study developed at Dellza company and aimed to verify the quality of its service. Its development occurs through the Likert scale. This methodology verifies the degree of agreement or not of the statements, obtaining the results through the score attributed to each answer. The levels obtained between the expectations and perceptions of customers regarding the services provided by the restaurant were compared. Thus, it is possible to obtain a sample of the quality of care through the quantitative analysis of the data obtained. The results showed that the restaurant offers good service in general, but presents opportunities for improvement pointed out by customers in its promotion, prices charged and entertainment system.	En
dc.subject	Atendimento	en_US
dc.subject	Qualidade	en_US
dc.subject	Restaurantes	en_US
dc.title	Qualidade no atendimento presencial: um estudo de caso no restaurante Dellza	en_US
dc.type	Working Paper	en_US
dc.description.abstract	Este trabalho de conclusão de curso apresenta um estudo de caso desenvolvido na empresa Dellza e teve como objetivo geral verificar a qualidade do seu atendimento. Seu desenvolvimento ocorre através da escala Likert. Esta metodologia verifica o grau de concordância ou não das afirmativas, obtendo-se os resultados através da pontuação atribuída a cada resposta. Foram confrontados os níveis obtidos entre as expectativas e as percepções dos clientes quanto aos serviços prestados pelo restaurante. Sendo assim, possível de obter uma amostra da qualidade do atendimento através de análise quantitativa dos dados obtidos. Os resultados mostraram que o restaurante possui um bom atendimento de forma geral, entretanto, possui oportunidades de melhorias apontadas pelos clientes em sua promoção, preços praticados e o sistema de entretenimento.	en_US